おおまさり 試掘り
落花生の「おおまさり」を試掘りしてみた。
写真を見てもらうと判るのだが、「郷の香」と比較すると倍以上の大きさだ。
この落花生も「郷の香」同様に茹でて食べる品種のようで、食して見たところ大味かな？
茹で落花生の作り方なんだが、種貰った落花生屋さんによると
早掘りの生落花生(殻つき)・食塩・水で、水に対し食塩3％で普通の鍋なら50分から60分茹でるとおいしく出来ると聞いた。
落花生の「おおまさり」を試掘りしてみた。
写真を見てもらうと判るのだが、「郷の香」と比較すると倍以上の大きさだ。
この落花生も「郷の香」同様に茹でて食べる品種のようで、食して見たところ大味かな？
茹で落花生の作り方なんだが、種貰った落花生屋さんによると
早掘りの生落花生(殻つき)・食塩・水で、水に対し食塩3％で普通の鍋なら50分から60分茹でるとおいしく出来ると聞いた。